Bio Engiadina Pura Arvenkäse
Descrizione del prodotto
Il pino cembro, noto anche come pino di Zirbel, è la nostra specie arborea più preziosa in montagna. Si trova perfettamente a suo agio a partire dai 1'700 m s.l.m. È senza dubbio un vero maestro della sopravvivenza, poiché neve, ghiaccio e temperature rigide fanno parte della sua quotidianità. Il suo profumo benefico è percepibile anche dopo decenni, e anche i cuscini imbottiti con trucioli di pino cembro sono apprezzati da generazioni per il loro aroma gradevole.
Cosa c’è di più naturale, quindi, per il caseificio più alto della Svizzera, se non unire il gusto del fresco latte di montagna dell’Engadina al meraviglioso sapore del pino cembro? Provatelo subito e scoprite le piacevoli note resinose e legnose delle montagne dell’Engadina.
Il formaggio Arvenkäse è disponibile in forma di forma intera, mezza forma, quarto di forma o porzione.
Highlight
- latte di montagna biologico
- dolce cremoso con un armonioso aroma di pino
- stagionatura 1-3 mesi
Ingredienti: latte (CH)*, sale da cucina, estratto di pino cembro 0,002 %, fermenti lattici, caglio.
*Proveniente da regioni montane. Tutti gli ingredienti di origine agricola provengono da coltivazioni biologiche.
| Energia / valore energetico | 1508 kJ (363 kcal) |
| Grassi | 28.0g |
| di cui acidi grassi saturi | 16.6g |
| Carboidrati | < 0.1g |
| di cui zuccheri | < 0.1g |
| Proteine | 27.0g |
| Sale | 2.0g |
Formaggio svizzero a pasta semidura, a base di latte di montagna biologico termizzato.
Naturalmente privo di lattosio.
